|
|
Koekenpan Hartige Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
4 gekookte aardappelen( groot) of een zakje kant en klaren aardappelschijfjes.
1 ui of royaal bieslook
125 gram magere spekreepjes
1 1/2 dl slagroom,3 eieren peper en zout.
Voorbereiding:
Aardappels al gaar koken(kook de dag ervoor een paar extra bijvoorbeeld).
slagroom,eieren en peper en zout door elkaar mixen(even weer in de koeling tot je het gaat gebruiken)
Bereidingswijze:
Aardappels bakken op het laatst de ui of de bieslook even mee bakken.De spekjes ook bakken en als ze klaar zijn bij de aardappels voegen.de warmte bron laag zetten en het eimengsel toevoegen. het geheel in 15 a 20 min gaar laten worden je zou hem na 10 kunnen draaien maardat is niet echt makkelijk om dat het hart van het ommelet nog zacht is.
Is het geheel gestolt dan is het tijd om tesmullen.
|
|
|